知味观蛋黄酥 选用新西兰天然奶油手工制作

发布日期:2019-09-10 01:23   来源:未知   

  还有10天就到中秋节了,您的月饼准备好了吗?一如既往,知味观推出了8大系列月饼供您选择,不论是经典的广式、苏式还是时尚的台式桃山皮,又或是杭州特色的杭帮月饼、西南特色的滇式月饼,知味观应有尽有。

  除此之外,知味观的蛋黄酥更是出众,金黄色的饼皮、流油的蛋黄、丰富多样的馅心,好吃又好看。

  知味观蛋黄酥传承名师心得,选用新西兰天然奶油,纯手工精制,奶香醇正浓郁。它的品种很多,包括原味肉松、翡翠莲蓉、龙井绿茶、藤椒牛肉、原味椰子等9种口味,既有经典样式又有螺旋状的新造型。

  每种口味都是纯手工精制,酥皮薄如纸片,酥化可口。流油咸蛋黄个头大,鲜、细、嫩、松、沙、油一应俱全。

  翡翠莲蓉蛋黄酥选用清香莲子制成,与东南亚食用香料斑斓叶搭配,色泽碧绿、沙滑绵软。

  紫薯风味则选用个头中等的紫薯,薯肉深紫色,粉、香、甜,与Q弹的麻薯搭配相得益彰。而龙井绿茶蛋黄酥则是另一番风情,管家婆个人版龙井绿茶磨成粉,与莲蓉搭配,包裹着整颗咸鸭蛋黄,一口咬下去,茶香清幽,滋味悠长。

  新口味的藤椒牛肉蛋黄酥也是深受顾客喜爱,浓郁椒香,油润咸蛋黄,粒粒咸香牛肉,螺旋状的造型,结合起来正是味美色佳的藤椒牛肉蛋黄酥。

  椰子新口味则是选用香甜汁多、肉厚醇香的椰子,酥软饼皮搭配油润蛋黄,与南国椰香相融合,口感湿润,奶香十足,尽显热带风情。

  经常听人说起,杭州味道,就是常常想起的知味观。今年知味观共推出6款蛋黄酥专属礼盒,推荐的这款“味悠在”礼盒,拥有精致个性双层抽屉设计,富含杭州文化韵味,运用了【漏窗】元素,吃货朋友只需168元便可拥有该礼盒,享用多种口味的美味蛋黄酥,团购还有优惠哦。